Sos cu legume și carne de porc
Carnea de porc și untul oferă proteine și sațietate, iar morcovul, ceapa și țelina adaugă fibre și aromă. Înăbușirea lentă unește carnea și legumele într-o bază densă pentru preparate calde.
Fierbeți carnea de porc (100 g) în apă clocotită timp de 5 minute, apoi uscați-o. Curățați și clătiți ceapa galbenă (180 g), morcovul (100 g) și țelina (100 g).
Tăiați carnea de porc, ceapa, morcovul și țelina în cuburi mici. Luați unt de unt (30 g), cimbrul proaspăt (1 g) și frunza de dafin (0,5 g).
Topiți untul într-o cratiță, adăugați toate ingredientele tăiate, cimbrul și frunza de dafin. Acoperiți și înăbușiți la foc mic timp de 20 de minute, până când legumele se înmoaie și carnea este gătită complet.
Scoateți frunza de dafin și cimbrul, amestecați sosul și serviți-l cald.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos cu legume și carne de porc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
