Соус с овощами и свининой
Свинина и сливочное масло дают соусу белок и насыщенность, а морковь, лук и сельдерей добавляют клетчатку и аромат. Медленное тушение объединяет овощи и мясо в густую основу для горячих блюд.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Сочетается с: Мясные блюда
455
Порций: 5 (1 порция ≈ 102 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Проварите свинину (100 г) в кипящей воде 5 минут, затем обсушите. Очистите и промойте репчатый лук (180 г), морковь (100 г) и сельдерей (100 г).
Нарежьте свинину, лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. Возьмите сливочное масло (30 г), свежий тимьян (1 г) и лавровый лист (0,5 г).
Растопите масло в кастрюле, добавьте все нарезанные продукты, тимьян и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут до мягкости овощей и полной готовности свинины.
Удалите лавровый лист и тимьян, перемешайте соус и подавайте горячим.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус с овощами и свининой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: