Sos matbucha
Ardeii și roșiile aduc fibre, vitamina C și licopen, iar puțin ghee dă profunzime gustului fără carbohidrați în plus. Usturoiul, chimionul și pasta harissa păstrează un profil intens și condimentat. Este un sos keto dens din legume pentru carne, pește și ouă.
Tăiați fin ardeiul gras (350 g), roșiile (400 g), ceapa (140 g) și usturoiul (15 g). Încălziți ghee (20 g), adăugați chimionul (1 g), apoi ceapa și usturoiul și gătiți 8-10 minute.
Adăugați ardeiul, pasta de roșii (30 g), pasta harissa (5 g), roșiile, sarea (5 g), piperul negru (1 g) și pătrunjelul (10 g). Fierbeți la foc mic aproximativ 1 oră până se îngroașă și serviți sosul cald sau rece.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos matbucha", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
