Salată caldă cu pulpă de pui, ciuperci și legume
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această salată caldă este bogată în vitamine și minerale datorită legumelor și ciupercilor. Gustul său aromat cu note de usturoi și parmezan face ca preparatul să fie nu doar hrănitor, ci și apetisant. Ideal pentru menținerea energiei și sănătății.
Taie partea de sus a usturoiului (25 g), stropește cu puțin ulei, învelește în folie și coace la 200 °C aproximativ 20 de minute, până se înmoaie.
Stoarce usturoiul copt în paharul blenderului. Adaugă uleiul de măsline (25 g), uleiul de floarea-soarelui (30 g), parmezanul (20 g), oțetul balsamic (5 g), muștarul Dijon (5 g), sare după gust și piper negru după gust. Mixează până obții un sos neted.
Taie puiul (300 g) bucăți mici și gătește-l 12-15 minute la foc mediu, până este complet opac în interior și sucul este limpede. Taie ciupercile (150 g) felii și călește-le 5 minute până devin aurii.
Taie ardeiul gras (150 g) fâșii, roșiile cherry (120 g) sferturi și rupe salata iceberg (60 g). Amestecă legumele cu ciupercile și sosul, pune puiul cald deasupra și servește.
Если у вас остались вопросы despre rețeta "Salată caldă cu pulpă de pui, ciuperci și legume", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
