Trufe Tiramisu
Firimiturile de migdale, galbenusul si crema de branza aduc proteine intr-o umplutura densa cu gust de tiramisu. Cafeaua intensifica aroma, cacaua adauga o nota de ciocolata, iar putin otet de mere face baza mai frageda.
Incalziti cuptorul la 160 °C. Radeti untul rece (100 g) si amestecati-l cu galbenusul (54 g), eritritolul (20 g), sarea roz (1 g), bicarbonatul (3 g), otetul de mere (5 g), guma xantan (1 g) si faina de migdale (230 g). Framantati aluatul.
Intindeti-l pe o tava cu hartie de copt intr-un strat de aproximativ 1 cm si coaceti 20 de minute. Raciti si sfaramati blatul.
Dizolvati cafeaua instant (2 g) in apa clocotita (100 g), adaugati restul de eritritol (20 g) si raciti usor. Bateti crema de branza (250 g) cu amestecul de cafea pana devine omogena.
Combinati firimiturile cu crema de cafea si branza, formati 12 bile si tavaliti-le prin pudra de cacao (15 g).
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Trufe Tiramisu", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
