Principală Rețete disponibile pe keto și LCHF Из мяса и курицы Șuncă în stil georgian

Șuncă în stil georgian

 
Porcul în saramură cu ienupăr și coriandru devine aromat și bun de feliat rece. Aluloza înlocuiește zahărul, păstrând gustul low-carb.
Ингредиенты
Порций: 
 ИнгредиентКол-во, гр
Carnea de porc
Usturoi
Boabe de ienupăr ↺
Frunză de dafin
Coriandru (semințe de coriandru)
Aluloză
Sare nitritică
Apă
 
 Выход продукта:4 601 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
15
14 
1 
1 
14  1  25  - 14  2  25 
Макроэлементы în 100 g
Белки13.6 
Усваиваемые белки 13.6 
Жиры8.7 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 0.1 
Фруктоза 0 
Калории137 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0.1
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 11
Воспалительный индекс, DII 0.01
Антиоксидантный, ORAC 557
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
14%10%8%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇧ 1 из 5%⇩ 61 из 20%⇧ 39 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Добавьте больше углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
DZR на 100 гр ?
Minerale
Нутриент% din DZR
Fructoză?
Vitamina B143
Colagen33
Seleniul26
Vitamina B325
Sodiu21
Vitamina B617
Vitamina B1216
Fosfor14
Zinc18
Fierul3
Vitamina B58
Vitamina B210
Vitamina B4 (Colina)8
Potasiul8
Vitamina D5
Coenzima Q105
Lipide
Нутриент% din DZR
Acid palmitic (saturată)19
Colesterol19
Acid stearic (saturat)16
Acidul oleic (Omega-9)9
Aminoacizi
Нутриент% din DZR
Histidina109
Metionină72
Treonină72
Triptofan68
Fenilalanină52
Valin50
Leucin49
Tirozin43
Prolin30
Glicină27
Alanina54
Lizin36
Cisteină27
Acid aspartic22
Arginină13
Serina5
Izoleucin7
Șuncă în stil georgian
Citește
Videoclipuri pe temă
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Грузинская
Сложность: средняя
20 кг
Порций: 16 (1 порция ≈ 288 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Carnea de porc, Usturoi, Boabe de ienupăr, Frunză de dafin, Coriandru (semințe de coriandru), Aluloză, Sare nitritică, Apă
Вскипятить: 10 мин. Приготовление: 15 мин. Дать постоять: 14 дн. Охладить: 1 ч. Приготовление: 1 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Pregătiți carnea sau peștele conform rețetei, păstrând materia primă rece când este nevoie. Condimentați, maturați sau umpleți după descriere, apoi gătiți, uscați sau răciți până la textura și temperatura internă indicate.

Roman Klymenko
Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы despre rețeta "Șuncă în stil georgian", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ещё răcite:Больше рецептов
Cârnat pepperoni crud-uscatCârnat pepperoni crud-uscatCârnați bulgărești uscațiCârnați bulgărești uscațiKazîlîk uscat din carne de calKazîlîk uscat din carne de calRuladă regală de macrou sous-videRuladă regală de macrou sous-vide
Смотрите другие из мяса и курицы:
Cervelat cu coniac și nuciCervelat cu coniac și nuciCervelat mixtCervelat mixtCârnat fiert din vițelCârnat fiert din vițelCârnați pentru prăjit cu hribiCârnați pentru prăjit cu hribi
Рекомендуем почитать:Все статьи
Autoclavul pentru pregatiri keto: conserve de carne, pateuri si sigurantaAutoclavul pentru pregatiri keto: conserve de carne, pateuri si sigurantaDe ce să folosești saramură la gătirea cărnii și peșteluiDe ce să folosești saramură la gătirea cărnii și peșteluiCum determini gradul de gătire al cărniiCum determini gradul de gătire al cărniiDe ce sunt necesare culturile starter pentru cârnații crud-uscațiDe ce sunt necesare culturile starter pentru cârnații crud-uscațiCum să faci chiftelele și mai delicioaseCum să faci chiftelele și mai delicioase
Secțiune:
Из мяса и курицы
Distribuiți:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса