Iepure la cuptor in punga de copt
Carnea de iepure ofera proteine complete si o textura frageda, iar ceapa, morcovul si ierburile dau un gust mai intens. Coacerea in punga pastreaza suculenta carnii si ofera un preparat cald si satios fara ulei in exces.
Daca folositi un iepure intreg, taiati carnea de iepure (1800 g) in portii si lasati-o in apa rece timp de 2–3 ore, schimband apa de cateva ori. Uscati carnea cu prosoape de hartie.
Puneti iepurele (1800 g) in punga de copt. Adaugati usturoi (20 g), ceapa (150 g), morcov (100 g), cimbru proaspat (3 g), frunza de dafin (1 g), piper dulce (2 g), piper negru (2 g) si sare (12 g). Legati punga si lasati carnea la marinat 2 ore.
Faceti cateva intepaturi in partea de sus cu o scobitoare, puneti punga pe o tava si coaceti la 180°C aproximativ 1 ora si 30 de minute. Taiati punga cu 20 de minute inainte de final pentru rumenire.
Scoateti iepurele din cuptor si lasati-l sa se odihneasca in punga 10–15 minute inainte de servire.
(2)
- : ,
- : ,
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Iepure la cuptor in punga de copt", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
