Dressing cu branza albastra
Branza cu mucegai albastru adauga ceva proteine si calciu, iar baza de ulei face dressingul satios chiar si in portie mica. Mustarul si sucul de lamaie ajuta la formarea unei emulsii stabile fara carbohidrati inutili. Rezulta un dressing intens si cremos pentru salate cu carne, oua si verdeturi.
Faramitati branza cu mucegai albastru (30 g) in paharul blenderului. Adaugati sucul de lamaie (20 g), mustarul (10 g) si aluloza (2 g).
Turnati uleiul vegetal (100 g) si apa (20 g), apoi mixati pana obtineti o textura fina si cremoasa. Daca vreti un dressing mai fluid, mai adaugati putina apa si amestecati scurt.
Sare suplimentara de obicei nu este necesara aici, fiindca branza albastra aduce deja destula savoare sarata si profunzime.
(3)
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Dressing cu branza albastra", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
