Ulei verde de pătrunjel
Pătrunjelul este blanșat scurt, astfel încât uleiul își păstrează culoarea verde și aroma proaspătă. Uleiul de măsline adaugă grăsimi și este potrivit pentru salate, legume și preparate gata de servire.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
2 kg 222 gramă
Porții: 10 (1 porție ≈ 15 gramă)
Timpul de digestie: 1 oră
Blanșați pătrunjelul (50 g) în apă clocotită aproximativ un minut, apoi răciți-l rapid și uscați-l bine.
Mixați pătrunjelul (50 g) cu ulei de măsline (100 g) până devine omogen, apoi strecurați printr-o sită fină. Nu lăsați uleiul să se încălzească în timpul mixării; păstrați-l la frigider sau congelați-l în porții mici.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ulei verde de pătrunjel", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Cumpărare
≈ $9.05
Vitamina E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Cumpărare
≈ $13.74
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: