Пролин

Пролин — аминокислота, необходимая для синтеза коллагена и поддержания здоровья соединительных тканей. Он влияет на состояние кожи, суставов, сосудов, а также играет роль в восстановлении тканей и иммунной функции.

Хотя пролин может синтезироваться в организме, его поступление с пищей важно для достижения оптимального уровня, особенно при травмах, физических нагрузках и возрастных изменениях.

Полезные свойства

Пролин участвует в ряде физиологических процессов:

• способствует синтезу коллагена, обеспечивая прочность и эластичность кожи, хрящей и сосудов;
• ускоряет заживление ран и восстановление тканей;
• поддерживает иммунную функцию, помогая организму справляться с воспалениями;
• участвует в регуляции обмена веществ и энергетическом балансе;
• может способствовать устойчивости к физическому и эмоциональному стрессу.

Суточная потребность и источники получения

Точная суточная норма пролина не установлена, так как он считается условно незаменимым. Однако ориентировочное потребление составляет 500–1000 мг в сутки.

При травмах, физических нагрузках или возрастных изменениях потребность может возрастать.

Основные пищевые источники пролина:

• мясо: говядина, курица, свинина;
• рыба и морепродукты;
• яйца, особенно желтки;
• молочные продукты: сыр, творог, йогурт;
• бобовые культуры.

Симптомы и последствия дефицита

Недостаток пролина может сопровождаться следующими проявлениями:

• ухудшение состояния кожи — сухость, снижение эластичности, медленное заживление ран;
• боли в суставах и снижение гибкости;
• ослабление соединительных тканей и повышенный риск травм;
• снижение иммунной защиты и замедленное восстановление после болезней;
• повышенная утомляемость из-за нарушений обмена веществ.

Возможные риски избытка и их проявления

Чрезмерное потребление пролина, особенно в форме добавок, может привести к:

• нарушениям пищеварения — вздутие, тошнота, дискомфорт;
• дисбалансу других аминокислот, особенно при длительном приеме;
• повышению артериального давления при чувствительности к белковым нагрузкам;
• усугублению заболеваний почек при уже нарушенной их функции.

Избыток чаще всего возникает при приеме более 3000 мг в день без показаний.

В большинстве случаев сбалансированного питания достаточно для покрытия потребности без риска передозировки.