Котлеты из говядины с шампиньонами
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Используйте соль поваренная (6 г).
Пропустите мякоть говядины (500 г) и шампиньоны (100 г) через мясорубку.
В получившийся фарш добавьте яйцо (50 г), немного соли и черного молотого перца по вкусу.
Все тщательно перемешайте (2 г), чтобы ингредиенты равномерно распределились. После чего выбейте фарш, чтобы котлеты получились сочнее.
Сформируйте из полученной массы (30 г) котлеты желаемого размера.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Жарьте на среднем огне, чтобы они пропеклись внутри.
(13)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из говядины с шампиньонами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
