Котлеты из говядины с шампиньонами
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Мясорубка
Кухня: Средиземноморская
4 кг
Порций: 4 (1 порция ≈ 172 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Пропустите говядину (500 г) и шампиньоны (100 г) через мясорубку.
Добавьте яйцо (50 г), соль поваренную (6 г) и чёрный перец (2 г). Перемешайте фарш и отбейте его до плотной текстуры.
Сформируйте котлеты.
Разогрейте оливковое масло (30 г) и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
(13)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из говядины с шампиньонами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще фарш:Больше рецептов
Еще котлеты:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: