Маринад для филе
Источник антиоксидантов и противовоспалительных соединений, этот маринад обогащает филе ароматами розмарина и тимьяна, придавая блюду насыщенный вкус и улучшая пищеварение. Идеален для повышения питательной ценности мяса.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Морепродукты, Мясные блюда, Рыба
Сложность: просто
6 кг 666 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 274 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Вскипятите воду (0.5 л) в кастрюле.
Как только вода закипит, добавьте соль (40 г), лавровый лист (1 шт), очищенный и нарезанный чеснок (1 зубчик), черный перец горошком, а также свежие веточки розмарина и тимьяна.
Перемешайте все ингредиенты и дайте маринаду покипеть несколько минут.
После этого снимите кастрюлю с огня и дайте маринаду остыть до комнатной температуры.
Как только маринад остынет, поместите в него филе и оставьте мариноваться на 20 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Маринад для филе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще маринады:Больше рецептов
Смотрите другие квашение и ферментация:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: