Маринад для филе
Источник антиоксидантов и противовоспалительных соединений, этот маринад обогащает филе ароматами розмарина и тимьяна, придавая блюду насыщенный вкус и улучшая пищеварение. Идеален для повышения питательной ценности мяса.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Рыба, Морепродукты, Мясные блюда
6 кг 666 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 274 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Вскипятите воду (500 г) в кастрюле. Добавьте соль поваренную (40 г), лавровый лист (0,3 г), измельчённый чеснок (5 г), чёрный перец (0,3 г), свежий розмарин (1 г) и свежий тимьян (чабрец) (1 г).
Прокипятите маринад несколько минут, затем снимите кастрюлю с огня и полностью остудите его до комнатной температуры.
Поместите филе в охлаждённый маринад и оставьте на 20 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Маринад для филе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще маринады:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие квашение и ферментация:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Поделиться: