Курица в йогуртовом маринаде на сковороде
Куриная грудка дает полноценный белок, а короткий йогуртовый маринад помогает кусочкам остаться мягкими. Обжаривание небольшими партиями подрумянивает поверхность; дайте курице отдохнуть 5 минут перед подачей.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
4 кг
Порций: 2 (1 порция ≈ 281 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте куриную грудку (500 г) кусочками размером 2,5–3 см. Смешайте греческий йогурт (35 г), оливковое масло (10 г), лимонный сок (10 г), паприку (2,3 г), сухой чеснок (1,4 г), соль (3,75 г) и чёрный перец (по вкусу), затем добавьте курицу. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Обжарьте кусочки на разогретой сковороде двумя партиями в течение 8–10 минут, переворачивая, пока самые крупные кусочки полностью не приготовятся внутри.
Переложите курицу на тарелку и дайте ей постоять 5 минут.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица в йогуртовом маринаде на сковороде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще маринады:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: