Кето-маринад с имбирём и кунжутным маслом
Кунжутное масло добавляет ненасыщенные жиры, а имбирь и чеснок — яркий пряный аромат. Венчик соединяет соевый соус и уксус в лёгкую эмульсию для овощей или тофу. Начните с чайной ложки на небольшую порцию, а остаток держите в холодильнике.
Натрите имбирь (5 г), а чеснок (3 г) мелко порубите. Соедините стевию (8 г), соевый соус (10 г), имбирь и чеснок в небольшой миске.
Добавьте кунжутное масло (10 г) и яблочный уксус (6 г). Интенсивно смешивайте венчиком 2 минуты, пока смесь не станет однородной и слегка эмульгированной.
Для небольшого пакета овощей или тофу начните примерно с 1 чайной ложки маринада. При вакуумировании используйте щадящий режим для жидкостей; если маринада больше столовой ложки, сохраняйте вертикальное положение пакета, чтобы жидкость не попала в вакууматор. Остаток хранится в закрытой ёмкости в холодильнике.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кето-маринад с имбирём и кунжутным маслом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
