Кето-котлеты — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны мясные, рыбные и овощные котлеты без хлеба, сухарей, круп и крахмалистых добавок. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Рецепты котлет
Найдено рецептов: 11
Блюда:Котлеты
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник высококачественного белка и железа, эти котлеты обладают насыщенным мясным вкусом и идеально подходят для кето-диеты. Салат айсберг добавляет свежесть и хруст, улучшая текстуру блюда.
Мясорубка
просто
8 порций
| Говядина | 800 | |
| Красный лук | 3/4 шт. | |
| Соль поваренная | 3/4 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| Салат айсберг | 1/8 шт. | |
| 907 |
| Нарезать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Жарить | 3 |
33 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлеты
Источник белка и полезных жиров, эти котлеты из индейки с миндалем способствуют поддержанию мышечной массы и насыщают организм витаминами и минералами. Нежный вкус индейки и хрустящий миндаль создают гармоничное сочетание текстур.
Духовка
просто
4 порции
| Индейка | 400 | |
| Цветная капуста | 1/8 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Репчатый лук | 1/4 шт. | |
| Миндаль | 7.1 шт. | |
| Соль поваренная | 1/2 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| 565 |
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 10 |
| Выпекать в духовке | 20 |
35 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлеты
Источник белка и кальция, эти котлетки способствуют поддержанию мышечной массы и здоровья костей. Низкое содержание углеводов и добавление чеснока придают блюду насыщенный вкус и аромат, идеально подходя для кето-диеты.
просто
2 порции
| Курица | 100 | |
| Сыр твердый | 3.3 ст.л. | |
| Майонез (домашний или без сахара) | 2.8 ст.л. | |
| Яйцо | 1/2 шт. | |
| Псиллиум ↺ | 2 ст.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чеснок | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 249 |
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 5 |
| Жарить | 8 |
23 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и полезных жиров, чевапчичи в беконе богаты витаминами группы B и минералами, поддерживающими здоровье мышц и нервной системы. Их насыщенный вкус и аромат делают блюдо идеальным для кето-диеты.
Мясорубка
просто
4 порции
| Говядина | 500 | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 630 |
| Приготовление | 10 |
| Охладить в холодильнике | 2 |
| Смешать | 5 |
| Жарить | 15 |
30 - 2 30 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлеты
Источник белка и железа, люля кебаб из говядины поддерживает здоровье мышц и иммунной системы. Чеснок и специи добавляют антиоксиданты и улучшают вкус, делая блюдо ароматным и насыщенным.
Духовка
просто
Ингредиенты
| Говядина | 150 | |
| Репчатый лук | 1/4 шт. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Хмели-сунели | 1/8 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Уцхо-сунели ↺ | 1/8 ч.л. | |
| 186.5 |
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 7 |
| 4 | |
27 - 31 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и полезных жиров, эти котлеты из утиного филе и грибов богаты витаминами и антиоксидантами. Ароматные травы придают блюду насыщенный вкус, делая его идеальным для гурманов и сторонников здорового питания.
Мясорубка
просто
2 порции
| Утиное филе | 100 | |
| Белый гриб | 2/3 шт. | |
| Оливковое масло | 1 ч.л. | |
| Розмарин свежий | 4 | |
| Тимьян свежий (чабрец) | 3 | |
| Шалфей свежий | 2 | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 214 |
| Приготовление | 20 |
| Жарить | 12 |
| 4 | |
36 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье мышц и способствует насыщению. Чеддер добавляет кремовую текстуру и богат кальцием, а оливковое масло обеспечивает антиоксидантные свойства.
Духовка
просто
2 порции
| Баранина | 120 | |
| Чеддер | 2.7 ст.л. | |
| Репчатый лук | 1/8 шт. | |
| Оливковое масло | 2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/3 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1/2 ч.л. | |
| 193 |
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 2 |
| Выпекать в духовке | 7 |
24 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и полезных жиров, эти котлеты обеспечивают насыщение и поддерживают уровень энергии. Пшеничные отруби добавляют клетчатку, способствуя пищеварению, а чеснок и специи придают блюду яркий вкус.
Мясорубка
просто
4 порции
| Свинина | 300 | |
| Говядина | 200 | |
| Репчатый лук | 3/4 шт. | |
| Пшеничные отруби | 2 ст.л. | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Соль поваренная | 3/4 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| 647 |
| Нарезать | 10 |
| Приготовление | 15 |
| Смешать | 5 |
| Жарить | 20 |
50 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и железа, говядина в сочетании с кабачками обеспечивает клетчатку и витамины. Блюдо имеет насыщенный вкус с легкой сладостью овощей, идеально подходит для поддержания энергии и здоровья.
Мясорубка
просто
4 порции
| Говядина | 500 | |
| Кабачки | 1/2 шт. | |
| Репчатый лук | 2/3 шт. | |
| Оливковое масло | 2 ст.л. | |
| Соль поваренная | 3/4 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| 717 |
| Приготовление | 15 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Жарить | 20 |
50 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и железа, эти котлеты богаты витаминами группы B благодаря шампиньонам, что способствует улучшению обмена веществ. Нежный вкус говядины в сочетании с грибами делает блюдо сытным и ароматным.
Мясорубка
просто
4 порции
| Говядина | 500 | |
| Шампиньон | 5 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Оливковое масло | 2 ст.л. | |
| Соль поваренная | 1 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| 688 |
| Приготовление | 15 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Жарить | 20 |
50 | |
|---|---|
Из мяса и курицыКотлетыФарш
Источник белка и железа, эти фрикадельки из индейки и шпината богаты антиоксидантами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения. Нежный вкус индейки сочетается с ароматом трав, создавая гармоничное блюдо.
Духовка
просто
2 порции
| Индейка | 450 | |
| Шпинат | 120 | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Кокосовое масло | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1 ст.л. | |
| Базилик сушеный ↺ | 1 ст.л. | |
| Чесночная соль | 1 ч.л. | |
| Орегано | 1 ст.л. | |
| Чёрный перец | 1/2 ч.л. | |
| 671.5 |
| Варить | 7 |
| Смешать | 5 |
| Нарезать | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
37 | |
|---|---|