Name: Куриные котлеты на пару
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Курица; Кабачки; Репчатый лук; Сливочное масло; Миндальная мука; Оливковое масло; Чеснок; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

1 кг 666 грамм

Порций: 4 (1 порция ≈ 173 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Мелко нарежьте репчатый лук (50 г) и чеснок (5 г). Обжарьте их на сливочном масле (15 г) до мягкости, затем немного остудите.

Натрите кабачки (100 г) на мелкой тёрке и отожмите лишний сок. Смешайте курицу (500 г) с овощами, миндальной мукой (12 г), солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу), затем хорошо вымесите массу.

Сформируйте 8 котлет. Смажьте решётку пароварки оливковым маслом (10 г), выложите котлеты, накройте крышкой и готовьте на пару 15 минут.

Опубликовано: 16.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные котлеты на пару", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Куриные котлеты на пару":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Куриные котлеты на пару", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Курица	Курица	Количество ингредиента Курица в гр
Включить ингредиент: Кабачки	Кабачки	Количество ингредиента Кабачки в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Миндальная мука	Миндальная мука	Количество ингредиента Миндальная мука в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	692
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	17.4
Усваиваемые белки	16.9
Жиры	9.3
Клетчатка	0.4
Чистые углеводы	1.2
Фруктоза	0
Калории	165 ккал
Индексы
Гликемический индекс	3.1
Гликемическая нагрузка	0.2
Инсулиновый индекс, II	25.9
Воспалительный индекс, DII	-0.43
Антиоксидантный, ORAC	533

Похудение	Удержание	Набор
17%	12%	10%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B3	39453579311
B6	31312167131
B5	1212102061
B2	1214112551
B4 (Холин)	1013122153
B12	776661
E	6661311
B1	5651131

Нутриент	% от РДН
Коллаген	1161161161165819
Фосфор	23232332168
Селен	19191836113
Молибден	16161534?1
Хром	12171429?1
Железо	1153962
Цинк	81281822
Калий	7981065
Магний	6872043

30
	Нарезать	10
	Жарить	5
	Варить	15

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Холестерин	545454216?108
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	329764193?19
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	17171727?35
Олеиновая кислота (Омега-9)	79813?10

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1061491493726015
Гистидин	103145145301?72
Треонин	699797202??
Метионин	5877771615839
Глицин	48484814514548
Валин	405656117?18
Лейцин	4056561183714
Аланин	367272181??
Лизин	3650501042513
Фенилаланин	334646975819
Тирозин	253525874415
Аргинин	15151538134
Цистеин	121415381410
Серин	77512?2
Изолейцин	6991942

Куриные котлеты на пару

Рекомендуем почитать