Кабачковая лапша с курицей в томатно-сметанном соусе
Куриное филе даёт полноценный белок, а кабачок добавляет блюду пищевые волокна и объём. Томатно-сметанный соус соединяет курицу с упругой кабачковой лапшой. Подавайте блюдо сразу, чтобы полоски сохранили форму.
Нарежьте куриное филе (100 г) небольшими кубиками, кабачок (200 г) — длинными тонкими полосками ножом. Нарежьте помидор (100 г) кубиками и измельчите чеснок (3 г).
Нагрейте в сковороде оливковое масло (5 г) и сливочное масло (10 г) вместе с чесноком.
Добавьте помидор и тушите 3 минуты.
Выложите курицу, приправьте солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу). Обжаривайте около 5 минут, пока кусочки не станут полностью непрозрачными внутри.
Добавьте кабачковые полоски и сметану 20% (50 г), перемешайте с курицей.
Тушите около 5 минут, чтобы полоски стали мягкими, но сохранили форму.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачковая лапша с курицей в томатно-сметанном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
