Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Из мяса и курицы Котлеты Котлеты из маринованной свинины

Котлеты из маринованной свинины

 
Свинина даёт полноценный белок и насыщенный вкус, а лук и специи делают мясо ароматным после длительного маринования. Миндальная мука заменяет сухари и сохраняет плотную котлетную текстуру без лишней муки.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Свинина
Репчатый лук
Миндальная мука
Оливковое масло
Петрушка
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:1 039 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
6 
5
5
5
5
6  20 
Макроэлементы в 100 гр
Белки19.3 
Усваиваемые белки 18.6 
Жиры17.1 
Клетчатка0.6 
Чистые углеводы 1.8 
Фруктоза 0 
Калории245 ккал
Индексы
Гликемический индекс 2.7
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 19.3
Воспалительный индекс, DII -0.12
Антиоксидантный, ORAC 1 132
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
25%18%15%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
6 из 5%⇩ 50 из 20%⇧ 44 из 75%2%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B159
B334
B625
B1221
B218
E12
B512
B4 (Холин)11
K9
D6
Минералы
Нутриент% от РДН
Коллаген43
Селен35
Фосфор23
Цинк27
Железо6
Калий12
Кверцетин9
Хлор8
Магний9
Натрий7
Коэнзим Q107
Марганец8
Медь6
Alpha GPC6
Бор6
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)27
Холестерин25
Олеиновая кислота (Омега-9)24
Стеариновая кислота (Насыщенная)22
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Гистидин144
Метионин97
Треонин98
Триптофан93
Фенилаланин70
Лейцин69
Валин67
Тирозин59
Лизин53
Пролин40
Глицин36
Аланин72
Цистеин36
Аспарагиновая кислота29
Аргинин20
Изолейцин13
Серин7
Таурин7
Котлеты из маринованной свининыБлендерПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
1 кг 111 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 173 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Свинина, Репчатый лук, Миндальная мука, Оливковое масло, Петрушка, Соль поваренная, Чёрный перец
Охладить в холодильнике: 6 ч. Смешать: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин. Жарить: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Нарежьте свинину (750 г) кусочками. Добавьте репчатый лук (200 г), петрушку (5 г), соль поваренную (3 г), чёрный перец (1 г) и оливковое масло (30 г), перемешайте и уберите в холодильник минимум на 6 часов. Пропустите мясо с луком через мясорубку, вмешайте миндальную муку (50 г) и сформируйте котлеты. Обжаривайте их на среднем огне до румяной корочки и полной готовности.

(8)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 17.08.2026
Обновлено: 18.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из маринованной свинины", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.53
Промокоды для iHerb (6)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще котлеты:Больше рецептов
Котлеты из индейки с укропом
Рецепты на кето: Котлеты из индейки с укропомПросто1 / 4
Куриные котлеты с зеленью и мацони
Рецепты на кето: Куриные котлеты с зеленью и мацониПросто1 / 4
Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорами
Рецепты на кето: Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорамиПростоТеплый1 / 4
Фрикадельки в сливочно-томатном соусе
Рецепты на кето: Фрикадельки в сливочно-томатном соусеПросто1 / 4
Смотрите другие из мяса и курицы:
Перцы, фаршированные курицей и кабачком
Рецепты на кето: Перцы, фаршированные курицей и кабачкомПросто1 / 4
Свинина, запечённая с томатно-горчичной глазурью
Рецепты на кето: Свинина, запечённая с томатно-горчичной глазурьюДуховкаПросто1 / 4
Телячьи щёчки, томлённые с луком и морковью
Рецепты на кето: Телячьи щёчки, томлённые с луком и морковьюПросто1 / 4
Фрикадельки из индейки в тыквенном креме
Рецепты на кето: Фрикадельки из индейки в тыквенном кремеБлендерПросто1 / 4
Еще маринады для мяса:
Маринад для мяса
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для мясаОчень просто1 / 4
Маринад для филе
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для филеПросто1 / 4
Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышек
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышекОчень просто1 / 4
Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбыБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как сделать котлеты еще вкуснее
7мин
Как сделать котлеты еще вкуснееКулинария
Как приготовить вкусные котлеты
4мин
Как приготовить вкусные котлетыКулинария
Секреты сочных котлет на кето
5мин
Секреты сочных котлет на кетоКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Из мяса и курицы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса