Здесь собраны рецепты из раздела мяса и курицы, где дегидратор помогает мягко убрать лишнюю влагу и получить плотную текстуру без жарки и запекания. Такой способ особенно удобен для джерки, пивчиков, вяленых овощей, заготовок и блюд, где важны низкая температура и стабильная циркуляция воздуха.
Рецепты мяса и курицы в дегидраторе
Найдено рецептов: 6
Инвентарь:Дегидратор
Из мяса и курицы
Источник белка и полезных жиров, это блюдо способствует поддержанию мышечной массы и насыщает организм энергией. Чеснок и специи добавляют антиоксидантные свойства и улучшают вкус, делая его идеальным для кето-диеты.
Дегидратор, Мясорубка
средняя
Ингредиенты
| Свинина | 1 | |
| Нитритная соль | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 1/2 шт. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| Белый перец | 1 ч.л. | |
| Мускатный орех | 1.25 ч.л. | |
| Натуральная черева | по вкусу | |
| Смесь специй фуэт | по вкусу | |
| 1 27 |
| Нарезать | 20 |
| Смешать | 15 |
| Приготовление | 20 |
| 12 | |
| 8 | |
| Охладить | 30 |
| Охладить в холодильнике | 12 |
21 25 - 1 9 25 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и железа, говяжьи джерки способствуют поддержанию мышечной массы и здоровья крови. Пряный вкус и текстура делают их отличной закуской для кето-диеты.
Дегидратор
просто
Ингредиенты
| Говядина | 1 | |
| Нитритная соль | 2.5 ч.л. | |
| Чёрный перец | 2 ч.л. | |
| Смесь специй для сыровяла | по вкусу | |
| 1 19 |
| Нарезать | 25 |
| Смешать | 10 |
| 12 | |
| Приготовление | 20 |
| 7 | |
| Охладить | 20 |
20 15 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и полезных аминокислот, это блюдо обладает насыщенным вкусом соуса терияки и легкой сладостью аллюлозы. Идеально подходит для перекуса, поддерживая уровень энергии и насыщая организм.
Дегидратор
просто
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 4 шт. | |
| Соус терияки ↺ | 160 | |
| Аллюлоза | 1.9 ст.л. | |
| Нитритная соль | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/2 ч.л. | |
| Чеснок | 1/3 шт. | |
| Сухая смесь специй для курицы | 8 | |
| 1 199 |
| Нарезать | 25 |
| Смешать | 10 |
| 12 | |
| Приготовление | 20 |
| 7 | |
| Охладить | 20 |
20 15 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и железа, это блюдо поддерживает здоровье мышц и кровеносной системы. Чеснок и специи добавляют антиоксидантные свойства и насыщенный вкус, идеально подходя для кето-диеты.
Дегидратор, Мясорубка
просто
Ингредиенты
| Говядина | 1 | |
| Нитритная соль | 1.7 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1.3 ч.л. | |
| Чеснок | 1.2 шт. | |
| Чёрный перец | 1.5 ч.л. | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1/2 ч.л. | |
| Мускатный орех | 1/2 ч.л. | |
| Фосфат пищевой | 2/3 ч.л. | |
| 1 31 |
| Нарезать | 15 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 10 |
| 2 | |
| Приготовление | 40 |
| 12 | |
| Охладить | 20 |
13 35 - 2 13 35 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и полезных жиров, свинина в этом блюде способствует поддержанию мышечной массы и насыщает организм. Пряности, такие как паприка и кориандр, добавляют яркий вкус и обладают антиоксидантными свойствами.
Дегидратор, Мясорубка
просто
Ингредиенты
| Свинина | 1 | |
| Нитритная соль | 1.7 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1.3 ч.л. | |
| Паприка | 1.3 ст.л. | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1/2 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1/2 ч.л. | |
| Аллюлоза | 1.5 ч.л. | |
| Фосфат пищевой | 2/3 ч.л. | |
| Острый соус Шрирача | 0.50 | |
| 1 38 |
| Нарезать | 15 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 10 |
| 2 | |
| Приготовление | 40 |
| 12 | |
| Охладить | 20 |
13 35 - 2 13 35 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и витаминов группы B, это блюдо обладает выраженным чесночным вкусом и ароматом, что делает его не только питательным, но и аппетитным. Чеснок добавляет антиоксидантные свойства, а специи усиливают его вкусовые качества.
Дегидратор, Мясорубка
просто
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 4 шт. | |
| Нитритная соль | 1.1 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Паприка | 1.2 ч.л. | |
| Чёрный перец | 2 ч.л. | |
| Фосфат пищевой | 2/3 ч.л. | |
| 1 34 |
| Нарезать | 15 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 10 |
| 2 | |
| Приготовление | 40 |
| 12 | |
| Охладить | 20 |
13 35 - 2 13 35 | |
|---|---|