Name: Куриные котлеты с зеленью и мацони
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Курица; Репчатый лук; Мацони; Петрушка; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

2 кг 857 грамм

Порций: 8 (1 порция ≈ 172 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Смешайте курицу (1200 г), тёртый репчатый лук (100 г), мелко нарезанную петрушку (15 г), мацони (45 г), соль поваренную (12,5 г) и чёрный перец (1 г).

Сформируйте из смеси 14–16 котлет.

Обжарьте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны.

Готовьте котлеты под крышкой ещё 5 минут.

Опубликовано: 16.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные котлеты с зеленью и мацони", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Куриные котлеты с зеленью и мацони":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Куриные котлеты с зеленью и мацони", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Курица	Курица	Количество ингредиента Курица в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Мацони	Мацони	Количество ингредиента Мацони в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	1 374
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

19
	Смешать	5
	Нарезать	5
	Жарить	4
	Приготовление	5

Белки	20.4
Усваиваемые белки	20.3
Жиры	6.3
Клетчатка	0.2
Чистые углеводы	0.7
Фруктоза	0
Калории	150 ккал
Индексы
Гликемический индекс	1.8
Гликемическая нагрузка	0.1
Инсулиновый индекс, II	29.4
Воспалительный индекс, DII	-0.44
Антиоксидантный, ORAC	385

Похудение	Удержание	Набор
15%	11%	9%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B3	47534193371
B6	34342475151
K	15202033154
B5	1414112371
B4 (Холин)	1115142563
B2	1114112551
B12	998771
B1	6651131

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Коллаген	1401401401407023
Фосфор	26262636189
Хлор	24242429246
Селен	23232143133
Молибден	20201841?2
Натрий	18181834168
Хром	15211735?1
Железо	12541062
Цинк	91292022
Калий	7981065
Магний	6771843

Нутриент	% от РДН
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	3811476227?23
Холестерин	373737149?74
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	13131321?27

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1291801804507218
Гистидин	125175175364?87
Треонин	83117117243??
Метионин	7093931947047
Глицин	58585817517558
Валин	486767141?22
Лейцин	4766661394416
Аланин	448787218??
Лизин	4258581212915
Фенилаланин	4056561177023
Тирозин	3042301055217
Аргинин	17171744154
Цистеин	151718461712
Серин	99615?3
Изолейцин	6991842

Куриные котлеты с зеленью и мацони

Рекомендуем почитать