Благодаря своей уникальной комбинации витаминов, минералов и антиоксидантов, вишня прекрасно подходит для включения в разнообразные диетические рационы.
Особенно богата она антиоксидантами, такими как витамин C и антоцианы, которые придают плодам их характерный красный цвет.
Также вишня содержит витамины группы B, витамин A, калий, магний и железо.
Пищевая ценность
В 100 г вишни содержится примерно 50 ккал, 1 г белка, 0,3 г жиров и 12 г углеводов, из которых 10 г приходится на сахара.
Гликемический индекс вишни составляет около 25, что является низким показателем, а гликемическая нагрузка – около 3.
Для поддержания кетоза рекомендуется ограничить употребление вишни.
Если вы хотите включить вишню в свой рацион, лучше делать это умеренно, учитывая общее количество углеводов за день, не превышая 20-30 граммов.
