Айран
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Болгарская
1 л 111 мл
Порций: 4 (1 порция ≈ 251 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте в кувшине или глубокой миске греческий йогурт (500 г) и воду (500 г). Добавьте соль (3 г) и, если хотите, мяту (1 г).
Перемешайте айран венчиком или ложкой до полностью однородной текстуры. Охладите напиток 10 минут и подавайте очень холодным.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Айран", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие напитки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Поделиться: