Айран

Греческий йогурт делает айран более сытным, чем обычный прохладительный напиток, и добавляет немного белка. Вода и мята облегчают вкус, поэтому напиток остается освежающим даже после еды. Айран особенно хорошо подходит для жаркой погоды и для соленых мясных или овощных блюд.

Ингредиенты

Количество порцийПорций: 12345678

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Греческий йогурт	Греческий йогурт	Количество ингредиента Греческий йогурт в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Мята	Мята	Количество ингредиента Мята в гр
	Выход продукта:	1 004
	Сохранять пропорции	Сбросить по умолчанию
Пересчитать нутриенты		Размер порции для пересчета нутриентовна блюдона 100 грамм1/2 блюда1/3 блюда1/4 блюда1/5 блюда1/10 блюда
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

	Смешать	3
		10
13

Макроэлементы в 100 гр

Белки	5
Усваиваемые белки	5
Жиры	5
Клетчатка	0
Чистые углеводы	1.8
Калории	29 ккал
Индексы
Гликемический индекс	5.5
Гликемическая нагрузка	0.5
Инсулиновый индекс, II	24.9
Воспалительный индекс, DII	-0.20
Антиоксидантный, ORAC	14

Ккал в деньПол для расчета калорийЖенскийМужскойПолРост для расчета калорий130 см132 см134 см136 см138 см140 см142 см144 см146 см148 см150 см152 см154 см156 см158 см160 см162 см164 см166 см168 см170 см172 см174 см176 см178 см180 см182 см184 см186 см188 см190 см192 см194 см196 см198 см200 смРост

Похудение	Удержание	Набор
3%	2%	2%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУТип питания для распределения БЖУКетоLCHFПалеоСредиземноморскаяАнтикандида (АКП)FODMAPАИПDASHGAPSLow Lectin DietLow Histamine DietGluten-free Casein-free (GFCF)Specific Carbohydrate Diet (SCD)Low Oxalate DietMIND

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Незаменимые аминокислотына 100 г

• Гистидин7%
• Триптофан11%
• Фенилаланин4,8%
• Метионин1,3%
• Треонин5,3%
• Лизин10%
• Валин1,9%
• Изолейцин5%
• Лейцин3,7%

Липидный профильна 100 г

• КлассКол-во, гр
• Омега-30
• Омега-60
• Омега-91,05
• Холестерин0

РДН на 100 грКатегория РДНДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B13	171717502?
B12	887761
B7	7761711
B2	5651221

Минералы

Нутриент	% от РДН
Пробиотики	505050100?10
Хлор	888982
Селен	7761241
Фосфор	777952
Натрий	6661153
Кальций	666665
Молибден	66511?1
Лактоферрин	555???

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	5558?10

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Цистеин	8101026107
Триптофан	811112951
Лизин	710102152
Серин	5538?2
Гистидин	57715?3

Очень просто

• Сборник рецептов для кето-диеты Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах

Диета	Статус
Кето	?
Палео	?
Средиземноморская	?
Антикандида (АКП)	?
FODMAP
АИП	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND	?
FMD	?

Показать еще (14)

Кухня: Болгарская

1 л 111 мл

Порций: 4 (1 порция ≈ 251 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

Греческий йогурт, Вода, Соль поваренная, Мята

Смешать: 3 мин. Дать постоять: 10 мин.

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$

г. Одесса

Смешайте в кувшине или глубокой миске греческий йогурт (500 г) и воду (500 г). Добавьте соль (3 г) и, если хотите, мяту (1 г).

Перемешайте айран венчиком или ложкой до полностью однородной текстуры. Охладите напиток 10 минут и подавайте очень холодным.

Опубликовано: 01.07.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

---

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Айран", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Айран":

 

Оставьте свой отзыв о рецепте "Айран", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.

Ещё охлажденные:Больше рецептов

Аджика классическая без сахараЙогуртовый соус с мятойСалат из осьминога с лимоном и куминомТаратор

Смотрите другие напитки:

Антистресс-чай с куркумойДомашнее молоко кешьюМалиновый беллиниТыквенный латте на кокосовом молоке

Рекомендуем почитать:Все статьи

Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальцийЗагустители и стабилизаторы в кето-десертах: пектин, желатин, ксантан, гуар, инулин и когда что работает лучшеКак работают загустители в десертах: камеди, агар, пектин и почему они не взаимозаменяемыКак ферментировать орехи дома и что это меняет во вкусе и текстуре

Раздел:
Напитки

Поделиться: