Буженина из индейки в духовке
Источник белка и витаминов группы B, буженина из индейки поддерживает здоровье мышц и иммунной системы. Чеснок добавляет антиоксиданты и придаёт блюду насыщенный вкус, идеально подходя для кето-диеты.
Филе бедра индейки (1000 г) промойте и хорошо обсушите. Натрите солью (5 г), чесночным порошком (3 г), хмели-сунели (3 г), паприкой (2 г) и измельченным свежим чесноком (10 г).
Разложите индейку внутренней стороной вверх на пергаменте, вотрите специи массирующими движениями и сверните мясо плотным рулетом. Заверните рулет в пергамент и уберите в холодильник на ночь или минимум на несколько часов.
Переложите индейку в форму для запекания. Запекайте в разогретой духовке при 180 °C около 1,5 часа, пока мясо полностью не приготовится. Перед нарезкой дайте буженине немного отдохнуть.
(9)
- :
- : ,
- :
- :
- : ,
- : ,
- :
- : , ,
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Буженина из индейки в духовке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
