Драники из пастернака
Источник клетчатки и витаминов, этот рецепт богат антиоксидантами и минералами, поддерживающими иммунитет. Нежный вкус пастернака и моркови с ароматом тмина делает блюдо аппетитным и питательным. Идеально для легкого ужина или закуски.
Натрите пастернак (100 г), морковь (50 г) и репчатый лук (50 г) на крупной тёрке. Посолите солью поваренной (по вкусу), перемешайте и оставьте в дуршлаге, чтобы стек сок, затем отожмите овощи.
Добавьте яйцо (50 г), петрушку (30 г), тмин (0,3 г) и чёрный перец (по вкусу), перемешайте до однородности.
Сформируйте небольшие драники.
Разогрейте оливковое масло (30 г) в сковороде.
Обжаривайте драники на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки, затем уменьшите огонь и жарьте ещё по 1,5–2 минуты с каждой стороны до полной готовности.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Драники из пастернака", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (7)
Рекомендуем почитать
Все статьи
