Фриттата со шпинатом и беконом
Яйца и сливки делают фриттату сытной и хорошо насыщают, а шпинат добавляет фолат и делает вкус свежее. Бекон и сыр дают более выраженный вкус и плотную текстуру без сложных гарниров. Это удобный кето-завтрак на несколько порций, который можно приготовить заранее.
Разогрейте духовку до 175°C и смажьте форму сливочным маслом (28 г). Нарежьте бекон (150 г), подготовьте шпинат (225 г) и натрите сыр твердый (150 г).
Обжарьте бекон на среднем огне до легкой хрустящей корочки. Добавьте шпинат (225 г) и готовьте еще 2-3 минуты, пока зелень не уменьшится в объеме.
Взбейте яйца (400 г) со сливками 35% жирности (225 г), солью поваренной (6 г) и черным перцем (2 г). Перелейте смесь в форму, распределите сверху бекон (150 г), шпинат (225 г) и сыр твердый (150 г).
Запекайте фриттату 25-30 минут, пока верх не станет золотистым, а середина полностью не схватится. Дайте постоять 5 минут и нарежьте на порции.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фриттата со шпинатом и беконом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
