Источник здоровых жиров и антиоксидантов, этот крем-шоколад сочетает в себе насыщенный вкус темного шоколада и солоноватую нотку пармезана, что делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Горький крем-шоколад с пармезаном — плотный сырный ганаш для маленьких десертов, прослойки или подачи в рюмках.
Нагрейте кокосовое молоко (60 г) с шоколадом 85% (30 г) до полного растворения шоколада. Не кипятите массу долго, достаточно сделать ее гладкой.
Добавьте мелко натертый пармезан (25 г) и пробейте блендером 2-3 минуты. Переложите крем в емкость и уберите в холодильник на 12 часов для стабилизации.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Горький крем-шоколад с пармезаном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
