Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Веганские блюда Гремолата из петрушки

Гремолата из петрушки

 
Яркий зелёный соус из петрушки с чесноком, лимоном и оливковым маслом. Он добавляет блюдам аромат, клетчатку и жиры без сахара и муки.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Петрушка
Оливковое масло
Лимон
Чеснок
Соль поваренная
 
 Выход продукта:645 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.5 
Жиры46.9 
Клетчатка1.7 
Чистые углеводы 2 
Фруктоза 0.1 
Калории432 ккал
Индексы
Гликемический индекс 3.3
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 5.3
Воспалительный индекс, DII -0.33
Антиоксидантный, ORAC 930
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
44%32%27%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
7 из 5%⇧ 3 из 20%⇩ 90 из 75%3%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
K848
C86
E47
A28
B722
B918
B65
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты86
Железо18
Хлорофилл31
Лютеин23
Хлор21
Натрий14
Калий10
Кальций7
Магний8
Цинк6
Ванадий5
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)140
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)30
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Гремолата из петрушкиБлендерВеганские блюдаОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
1000
Порций: 1 (1 порция ≈ 645 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Петрушка, Оливковое масло, Лимон, Чеснок, Соль поваренная
Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин. Охладить в холодильнике: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Удалите жёсткие стебли и тщательно промойте петрушку (300 г), затем хорошо обсушите зелень.

Сложите её в чашу блендера, добавьте оливковое масло (300 г), чеснок (10 г), цедру и сок лимона (30 г), а также соль поваренную (5 г).

Пробейте смесь до однородного ярко-зелёного соуса.

Переложите гремолату в закрытую стеклянную банку и храните в холодильнике.

(1)
  • :
Опубликовано: 07.08.2026
Обновлено: 12.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Гремолата из петрушки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.99
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $30.16
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $43.97
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Варенье из красной и чёрной смородины с муссом
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из красной и чёрной смородины с муссомПросто1 / 4
Овощной томатный соус со скрытыми овощами
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощной томатный соус со скрытыми овощамиБлендерСредняя1 / 4
Песто из брокколи
Веганские блюдаРецепты на кето: Песто из брокколиБлендерПросто1 / 4
Соус из черемши с оливковым маслом
Веганские блюдаРецепты на кето: Соус из черемши с оливковым масломБлендерПросто1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Кето-маринад с имбирём и кунжутным маслом
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето-маринад с имбирём и кунжутным масломПросто1 / 4
Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черри
Рецепты на кето: Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черриПросто1 / 4
Томатный соус с вялеными помидорами и грибами
Веганские блюдаРецепты на кето: Томатный соус с вялеными помидорами и грибамиБлендерПросто1 / 4
Томатный соус с итальянскими травами
Веганские блюдаРецепты на кето: Томатный соус с итальянскими травамиБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса