Имам баялды
Баклажаны дают блюду клетчатку и калий, а помидоры и перец добавляют витамин C и сочность. Овощная начинка тушится до мягкости, затем запекается внутри баклажанов. Перед подачей дайте горячим баклажанам немного постоять.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Сочетается с: Закуски, Овощи
541
Порций: 6 (1 порция ≈ 219 грамм)
Время переваривания: 3 часа
На баклажане (600 г) нарежьте неглубокие надрезы, посолите (по вкусу) и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
Репчатый лук (200 г) и болгарский перец (150 г) обжарьте 6 минут. Добавьте помидор (300 г), чеснок (9 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), тушите начинку 10 минут.
Начините баклажаны овощной смесью и запекайте при 190 °C 25–30 минут. Дайте постоять 5 минут перед подачей, используя оливковое масло (54 г) для обжаривания и формы.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Имам баялды", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще закуски:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: