Яичница-болтунья с цветной капустой
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
Кухня: Средиземноморская
645
Порций: 2 (1 порция ≈ 316 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте бекон (60 г) полосками и обжарьте 2–3 минуты до хрустящей корочки.
Нарежьте порей (65 г) и цветную капусту (300 г).
Добавьте порей в сковороду к бекону и обжаривайте до мягкости.
Добавьте цветную капусту и готовьте около 5 минут, пока она не станет мягкой. При необходимости добавьте оливковое масло (5 г).
Взбейте яйца (200 г), влейте их в сковороду и перемешайте с овощами.
Приправьте блюдо морской солью (1 г) и молотым тмином (0,3 г). Готовьте около 3 минут, постоянно помешивая, пока яйца не загустеют.
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Яичница-болтунья с цветной капустой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще яичница:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: