Киш с курицей и шпинатом
Источник белка, витаминов и минералов, этот блюдо поддерживает здоровье мышц и костей благодаря куриному филе и шпинату. Кремовая текстура сливок и насыщенный вкус миндальной муки делают его идеальным для кето-диеты.
Подготовка основы
Для этого смешиваем миндальную муку (75 гр.), кунжутную муку (75 гр.) и псиллиум (10 гр.) в одной емкости.
Затем добавляем размягченное сливочное масло (25 гр.) и тщательно перемешиваем.
После этого вводим яйцо (1 шт.).
Вымешиваем массу до получения однородного теста.
Полученное тесто аккуратно распределяем по дну и стенкам формы для выпечки.
Смазывать форму не нужно, так как сливочное масло уже добавлено в тесто.
Помещаем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем на протяжении 5 минут.
Приготовление начинки
В отдельной емкости разбиваем яйца (5 шт) и добавляем жирные сливки (150 гр.).
Посолите (1 ч.л.) и взбейте смесь венчиком или вилкой.
Вареное куриное филе (75 гр.) нарезаем на небольшие кубики или рвем на волокна.
Также нарезаем шпинат (30 гр.) тонкой соломкой или измельчаем его в блендере.
Готовим киш
Как только основа киша будет готова, аккуратно выкладываем в нее курицу и шпинат. Затем заливаем все приготовленной яично-сливочной смесью.
Ставим киш в духовку и выпекаем еще 10-12 минут при температуре 180 градусов.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Киш с курицей и шпинатом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
