Киш с курицей и шпинатом
Источник белка, витаминов и минералов, этот блюдо поддерживает здоровье мышц и костей благодаря куриному филе и шпинату. Кремовая текстура сливок и насыщенный вкус миндальной муки делают его идеальным для кето-диеты.
Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте форму для киша.
Взбейте яйца (300 г) и разделите их: часть используйте для основы, а оставшуюся часть — для заливки.
Для основы смешайте миндальную муку (75 г), кунжутную муку (75 г) и псиллиум (10 г). Добавьте сливочное масло (25 г) и часть взбитых яиц, затем замесите однородное тесто.
Распределите тесто по дну и стенкам формы и выпекайте 5 минут.
Для начинки нарежьте куриную грудку (филе) (75 г) и шпинат (30 г).
Смешайте оставшиеся взбитые яйца со сливками 35% жирности (150 г) и солью поваренной (6 г).
Выложите курицу и шпинат на основу, залейте яично-сливочной смесью и выпекайте ещё 10–12 минут при 180 °C.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Киш с курицей и шпинатом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
