Корейская закуска из дайкона
Дайкон маринуется в рисовом уксусе, соевом и рыбном соусах, а стевия смягчает кисло-солёный вкус. Зелёный лук, кунжут и красный перец делают закуску яркой и хрустящей. Дайкон даёт клетчатку и объём при умеренной калорийности.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
606
Порций: 6 (1 порция ≈ 86 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Очистите дайкон (400 г) и натрите его на корейской или обычной крупной тёрке, либо нарежьте тонкой соломкой.
Нарежьте зелёный лук (10 г).
Добавьте стевию (10 г), соевый соус (без сахара) (30 г), рисовый уксус (40 г), рыбный соус (20 г), кайенский перец (2 г), кунжут (5 г) и зелёный лук. Перемешивайте около 3 минут.
Оставьте закуску мариноваться на 15 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Корейская закуска из дайкона", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще закуски:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы
4мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Поделиться: