Кунжутный майонез тахини
Кунжут дает кальций и жиры, а масло тыквенных семечек делает соус более сытным даже в небольшой порции. Лайм добавляет кислоту, а эритритол помогает выровнять вкус без сахара. Получается густой кето-соус с выраженной орехово-кунжутной нотой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Морепродукты, Салаты, Мясные блюда, Рыба, Овощи
235
Порций: 8 (1 порция ≈ 56 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Подрумяньте кунжут (300 г) на сухой сковороде 3–4 минуты, постоянно помешивая, и полностью остудите.
Переложите кунжут в блендер, добавьте масло тыквенных семечек (100 г), лимон (25 г) и эритритол (25 г).
Пробейте массу до густой кремовой консистенции и дайте ей постоять 10 минут.
Подавайте тахини к салатам, мясу, рыбе или запечённым овощам.
(17)
- :
- : ,
- :
- :
- :
- : ,
- : ,
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- : , , ,
- : ,
- :
- : ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кунжутный майонез тахини", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.16
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)
Купить
≈ $18.39
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.07
Магний: NOW Foods, Magnesium Bisglycinate Powder, 8 oz (227 g)
Купить
≈ $16.95
Промокоды для iHerb (10)
Еще сладкий:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: