Куриные желудочки, тушеные с овощами в томатном соусе
Источник белка и железа, это блюдо поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию антиоксидантов из томатов и овощей. Сочетание куриных желудочков с томатным соусом и специями придаёт насыщенный вкус и аромат, делая его идеальным для сытного обеда или ужина.
Нарежьте солёные огурцы (60 г) и морковь (50 г) соломкой, репчатый лук (50 г) — полукольцами, а чеснок (5 г) измельчите.
Очистите куриные желудочки (100 г) от плёнок и нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте оливковое масло (30 г) и обжарьте желудочки до золотистой корочки.
Добавьте подготовленные овощи и готовьте их вместе 2–3 минуты.
Добавьте томатную пасту (100 г) и воду (30 г), перемешайте, накройте крышкой и тушите около 20 минут.
В конце добавьте гималайскую соль (1 г) и чёрный перец (0,3 г). Перемешайте блюдо и дайте ему настояться несколько минут.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные желудочки, тушеные с овощами в томатном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
