Name: Майонез «Провансаль» на кедровых орехах
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Кедровый орех; Вода; Оливковое масло; Лимон; Яблочный уксус; Чеснок; Черная соль; Семена горчицы

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

408

Порций: 6 (1 порция ≈ 55 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Поместите кедровый орех (140 г), воду (120 г), оливковое масло (30 г), сок лимона (15 г), яблочный уксус (15 г), чеснок (5 г), черную соль (2 г) и измельчённые семена горчицы (2 г) в чашу блендера.

Взбейте смесь до гладкой кремовой консистенции.

Переложите соус в стеклянную ёмкость и храните в холодильнике не более суток.

(1)

:

Опубликовано: 20.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Майонез «Провансаль» на кедровых орехах", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.05

Промокоды для iHerb (4)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Майонез «Провансаль» на кедровых орехах":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Майонез «Провансаль» на кедровых орехах", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Кедровый орех	Кедровый орех	Количество ингредиента Кедровый орех в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Яблочный уксус	Яблочный уксус	Количество ингредиента Яблочный уксус в мл
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Черная соль	Черная соль	Количество ингредиента Черная соль в гр
Включить ингредиент: Семена горчицы	Семена горчицы	Количество ингредиента Семена горчицы в гр

	Выход продукта:	329
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	6.3
Усваиваемые белки	4.3
Жиры	38.3
Клетчатка	1.8
Чистые углеводы	4.9
Фруктоза	0
Калории	375 ккал
Индексы
Гликемический индекс	6.7
Гликемическая нагрузка	1
Инсулиновый индекс, II	5
Воспалительный индекс, DII	-0.16
Антиоксидантный, ORAC	873

Похудение	Удержание	Набор
39%	28%	23%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
E	3535357652
K	19262642195
B1	1315122781
B3	12141124101
B2	8971631
B6	6641221

Нутриент	% от РДН
Марганец	17222019826417279
Фосфор	363636512513
Железо	3214925175
Молибден	29292659?3
Цинк	2635265666
Магний	263430841814
Волокна	12191719?12
Натрий	1010101995
Калий	81091275
Селен	6651131

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков

Нутриент	% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)	85121112207?242
Олеиновая кислота (Омега-9)	22272539?30
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	6669?12
Эруковая кислота (Омега-9)	61212???

Нутриент	% от РДН
Триптофан	385353134215
Аргинин	21212153185
Изолейцин	17242451126
Гистидин	12171735?9
Метионин	11151532118
Треонин	8111124??
Фенилаланин	7101021134
Валин	57714?2

Майонез «Провансаль» на кедровых орехах

Рекомендуем почитать