Низкоуглеводное ягодное суфле
Мягкий творог и желатин дают десерту белок и плотную текстуру. Малина добавляет клетчатку и яркий ягодный вкус.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
571
Порций: 8 (1 порция ≈ 71 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Пробейте блендером мягкий творог (250 г), малину (150 г) и эритритол (50 г) до однородности.
Нагрейте сливки 35% (100 г) до 80°C, добавьте желатин (15 г) и перемешайте до растворения. Соедините сливочную смесь с творожно-ягодной массой.
Разлейте суфле по формочкам и уберите в холодильник на 4 часа.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Низкоуглеводное ягодное суфле", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: