Оладьи без муки
Маскарпоне и яйца обеспечивают оладьям полноценный белок и мягкую жирную текстуру. Псиллиум связывает влагу и помогает тесту держать форму без муки.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Итальянская
1000
Порций: 3 (1 порция ≈ 153 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Взбейте яйцо (200 г) с маскарпоне (200 г) до однородности. Добавьте псиллиум (8 г), перемешайте и оставьте тесто на 5–10 минут для загустения.
Разогрейте масло гхи (50 г) в сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны.
Переложите готовые оладьи на тарелку и подавайте горячими.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Оладьи без муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще оладьи:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: