Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Из мяса и курицы Оладьи Оладьи из куриного филе и печени

Оладьи из куриного филе и печени

 
Куриное филе и печень дают оладьям полноценный белок и насыщенный вкус, а масло гхи помогает сохранить сочность. Однородная масса быстро обжаривается порциями на сковороде.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Курица
Яйцо
Печень куриная
Масло гхи
Соль поваренная
Сода пищевая
Чёрный перец
 
 Выход продукта:559 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
30
10
5
5
2
15
1  7 
Макроэлементы в 100 гр
Белки16.2 
Усваиваемые белки 15.9 
Жиры24.1 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 0.3 
Калории289 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 27.3
Воспалительный индекс, DII -0.20
Антиоксидантный, ORAC 142
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
30%21%18%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇧ 1 из 5%⇩ 40 из 20%⇧ 59 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Добавьте больше углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
A364
B12137
B754
B251
B540
B632
B334
B928
B4 (Холин)34
B1312
B110
E7
C6
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин157
Медь113
Коллаген57
Селен44
Молибден36
Железо14
Фосфор25
Хлор25
Натрий18
Цинк18
Коэнзим Q108
Хром9
Альфа-липоевая кислота6
Калий6
Йод5
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин553
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)70
Олеиновая кислота (Омега-9)66
Стеариновая кислота (Насыщенная)56
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)100
Лауриновая кислота11
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан118
Гистидин113
Лизин64
Метионин60
Треонин63
Лейцин58
Глицин38
Аланин69
Фенилаланин48
Тирозин45
Валин41
Аргинин16
Изолейцин22
Цистеин17
Глутаминовая кислота29
Серин8
Селеноцистеин7
Глутамин7
Аспарагиновая кислота7
Пролин6
Оладьи из куриного филе и печениБлендерПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
6 кг 666 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 140 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Курица, Яйцо, Печень куриная, Масло гхи, Соль поваренная, Сода пищевая, Чёрный перец
Варить: 30 мин. Нарезать: 10 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Взбить блендером: 5 мин. Смешать: 2 мин. Жарить: 15 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Отварите куриное филе (200 г) до готовности и отделите мясо от костей. Растопите масло гхи (100 г) и нарежьте сырую куриную печень (100 г).

Измельчите куриное филе, растопленное масло гхи, яйцо (150 г), куриную печень, соль поваренную (5 г) и чёрный перец (1 г) блендером до однородной массы.

Погасите пищевую соду (2,5 г), добавьте её в массу и перемешайте.

Жарьте оладьи на сковороде с двух сторон в общей сложности 15 минут до готовности.

Опубликовано: 14.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Оладьи из куриного филе и печени", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.36
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $9.01
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $19.18
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще оладьи:Больше рецептов
Кабачковые оладьи с кокосовой мукой и псиллиумом
Рецепты на кето: Кабачковые оладьи с кокосовой мукой и псиллиумомПростоТеплый1 / 4
Кабачковые оладьи с сыром и льняной мукой
Рецепты на кето: Кабачковые оладьи с сыром и льняной мукойПростоТеплый1 / 4
Оладьи из индейки с кабачком
Рецепты на кето: Оладьи из индейки с кабачкомПросто1 / 4
Пышные оладьи с кремчизом и миндальной мукой
Рецепты на кето: Пышные оладьи с кремчизом и миндальной мукойМиксерПросто1 / 4
Смотрите другие из мяса и курицы:
Гризонское капустное рагу
Рецепты на кето: Гризонское капустное рагуПростоТеплый1 / 4
Жареный цыплёнок с чесночным соусом
Рецепты на кето: Жареный цыплёнок с чесночным соусомПростоТеплый1 / 4
Лепёшки из говядины с яичным белком
Рецепты на кето: Лепёшки из говядины с яичным белкомБлендерПросто1 / 4
Рулетики из телятины в томатном соусе
Рецепты на кето: Рулетики из телятины в томатном соусеПростоТеплый1 / 4
Еще маринады для мяса:
Европейский маринад для жареной курицы
Веганские блюдаРецепты на кето: Европейский маринад для жареной курицыПросто1 / 4
Индийский маринад для курицы и шашлыка
Рецепты на кето: Индийский маринад для курицы и шашлыкаПросто1 / 4
Лимонный маринад с травами
Веганские блюдаРецепты на кето: Лимонный маринад с травамиБлендерПросто1 / 4
Маринад для ростбифа и стейков из говяжьей вырезки
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для ростбифа и стейков из говяжьей вырезкиПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Лучшие специи и пряности для курицы
3мин
Лучшие специи и пряности для курицыКулинария
Как определить готовность курицы
4мин
Как определить готовность курицыКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Из мяса и курицы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса