Отварное говяжье сердце со стручковой фасолью
Сердце дает плотный белок, железо и витамины группы B, а зеленая фасоль добавляет объем и клетчатку без заметной углеводной нагрузки. Кунжутное масло и тимьян делают вкус ярче, но не утяжеляют блюдо. Получается быстрый теплый вариант для сытного кето-обеда или ужина.
Сначала приготовьте сердце отварное (150 г) по связанному рецепту и возьмите готовое мясо. Нарежьте сердце тонкими ломтиками. Зелёную фасоль (100 г) разморозьте, если она была замороженной. Чеснок (5 г) мелко порубите, острый перец (чили) (4 г) нарежьте тонкими колечками, а зелёный лук (15 г) нарежьте перьями.
Разогрейте кунжутное масло (10 г) на сковороде, добавьте тимьян свежий (чабрец) (2 г), зелёную фасоль, чеснок и острый перец. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5–7 минут на среднем огне, пока фасоль не станет мягче, но не потеряет форму.
Добавьте ломтики сердца и соевый соус без сахара (20 г), аккуратно перемешайте, при необходимости добавьте соль (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), затем прогрейте блюдо ещё 5 минут. Перед подачей посыпьте его зелёным луком.
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Отварное говяжье сердце со стручковой фасолью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
