Овощное соте из цуккини с шампиньонами
Соте дает легкий овощной гарнир с клетчаткой цуккини, грибным умами и насыщенностью сливочного масла. Чеснок, пармезан и петрушка делают вкус ярче, но не утяжеляют блюдо крахмалистой основой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
Сложность: просто
667
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Цуккини (350 г) нарежьте полукружьями, шампиньоны (50 г) пластинами, репчатый лук (50 г) тонко, чеснок (12 г) измельчите.
Разогрейте оливковое масло (15 г) и половину сливочного масла (50 г). Обжарьте лук 2 минуты, добавьте шампиньоны и готовьте еще 4 минуты, чтобы выпарить влагу.
Добавьте цуккини и чеснок, жарьте 8-10 минут до мягкости, но без разваривания. В конце вмешайте оставшееся масло, пармезан (20 г), петрушку (5 г), соль и черный перец.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Овощное соте из цуккини с шампиньонами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: