Паштет из костного мозга
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Костный мозг | ||
| Чеснок ? 1 шт ≈ 5 гр 10 гр ≈ 2 шт | ||
| Лимон ? 1 шт ≈ 80 гр 30 гр ≈ 0.4 шт | ||
| Оливковое масло | ||
| Выход продукта: | 270 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 5 мин | ||
5 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 0.4 гр |
| Жиры | 84.5 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 1.8 гр |
| Калории | 774 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.3 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 2.4 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.28 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 480 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 80% | 57% | 48% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (2) | |
| |
Витамины на 100 гр
Минералы на 100 гр
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло Олеиновая кислота (Омега-9) | 27334830? |
| iИз каких продуктов: ◦ Костный мозг Стеариновая кислота (Насыщенная) | 9111511? |
| iИз каких продуктов: ◦ Костный мозг Миристиновая кислота (Насыщенная) | 9111511? |
| iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 77117? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
Сложность: очень просто
Макс. в день ≈ 1 кг 111 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 8 (1 порция ≈ 34 гр)
Время переваривания: 4 часа
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Костный мозг, Чеснок, Лимон, Оливковое масло
Смешать ингредиенты: 5 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Запеките костный мозг по рецепту, прикрепленному ниже.
В миску выложите из кости запеченный костный мозг (200 г). Добавьте очищенный и раздавленный чеснок (2 зубчика), свежевыжатый лимонный сок (2 ст. ложки) и оливковое масло (2 ст. ложки).
Перемешайте блендером или вилкой все компоненты до получения однородной массы.
Связанные рецепты
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Смотрите другие блюда из субпродуктов:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: