Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Из субпродуктов Печёночные котлеты

Печёночные котлеты

  
Источник высококачественного белка и витаминов группы B, печёночные котлеты поддерживают здоровье печени и иммунную систему. Нежный вкус с легкой чесночной ноткой делает их идеальными для кето-диеты.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Печень куриная
Репчатый лук
Яйцо
Льняная мука (семена) ↺
Чеснок
Соль повареннаяпо вкусу
Сыр мягкий
Морковь
 
 Выход продукта:696 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
5
30
45 
Макроэлементы в 100 гр
Белки20 
Усваиваемые белки 18.3 
Жиры6.2 
Клетчатка1.1 
Чистые углеводы 1.6 
Фруктоза 0 
Калории152 ккал
Индексы
Гликемический индекс 2.2
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 35.2
Воспалительный индекс, DII -0.09
Антиоксидантный, ORAC 1 428
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
16%11%9%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
10 из 5%⇩ 69 из 20%⇧ 21 из 75%4%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
A1 130
B12499
B7148
B2142
B5110
B9106
B662
B1348
B351
B4 (Холин)54
C28
B123
K210
D5
E5
Минералы
Нутриент% от РДН
Фитоэстрогены387
Медь451
Молибден112
Железо38
Селен83
Фосфор36
Цинк39
Марганец17
Бетаин13
Коэнзим Q109
Сера11
Пребиотики8
Магний10
Калий9
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин1 199
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)65
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)95
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)23
Олеиновая кислота (Омега-9)11
Линолевая кислота (Омега-6)8
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Гистидин145
Лизин100
Триптофан96
Лейцин75
Тирозин72
Глицин48
Фенилаланин60
Глутаминовая кислота115
Аланин76
Глутамин29
Аспарагиновая кислота29
Метионин33
Аргинин22
Цистеин19
Треонин20
Пролин13
Валин14
Серин9
Изолейцин13
Печёночные котлеты
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: БлендерБлендер
Кухня: Русская
Сложность: просто
1 кг 250 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 116 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Печень куриная, Репчатый лук, Яйцо, Льняная мука (семена), Чеснок, Соль поваренная
Взбить блендером: 10 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать: 30 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Перемелите куриную печень (500 г) в блендере или мясорубке. Добавьте соль (по вкусу), специи (по вкусу), лук (1 шт) и чеснок (1 зубчик).

При желании также можно добавить обжаренную натертую морковь (0.5 шт), сыр (50 гр).

Вмешайте льняную муку (2 ст. л. без горки) и яйцо (1 шт). Тщательно перемешайте массу.

Выложите заготовку ложкой на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при 180 °C около 30 минут.

Подавайте горячими, украсьте свежей зеленью.

(16)
  • :
  • : , , ,
  • : ,
  • :
  • :
  • : , , ,
  • :
  • : , ,
  • : ,
  • :
  • : , ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 30.08.2025
Обновлено: 30.12.2025
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Печёночные котлеты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.31
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.92
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $18.99
Витамин B2: NOW Foods, B-2, 100 mg, 100 Veg Capsules
Купить
≈ $6.64
Молибден: Carlson, Moly-B™, Chelated Molybdenum, 300 Vegetarian Tablets (500 mcg per Tablet)
Купить
≈ $18.47
Промокоды для iHerb (3)
App Promo: 20% off Supplements

Valid for the UK, Europe, Ukraine, Kazakhstan, Moldova, Azerbaijan, Georgia, Armenia, and Uzbekistan. Must purchase via the iHerb App.

Действует до 24.06.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще фарш:Больше рецептов
Креветочный фарш с зеленым лукомКреветочный фарш с зеленым лукомЛенивые голубцы в томате с йогуртомЛенивые голубцы в томате с йогуртомМясная начинка из томленой говядиныМясная начинка из томленой говядиныМясные колечки из кролика с овощамиМясные колечки из кролика с овощами
Еще котлеты:Больше рецептов
Зеленые котлеты из говядины со шпинатомЗеленые котлеты из говядины со шпинатомКотлеты для бургера из говяжьей грудинкиКотлеты для бургера из говяжьей грудинкиКотлеты из индейки в миндалеКотлеты из индейки в миндалеРыбные котлеты из форели с йогуртовым соусомРыбные котлеты из форели с йогуртовым соусом
Смотрите другие из субпродуктов:
Зельц из говяжьего сердца и языкаЗельц из говяжьего сердца и языкаЛиверно-яичная колбасаЛиверно-яичная колбасаРиет из говяжьей печени с шампиньонамиРиет из говяжьей печени с шампиньонамиТомленые потрошки индейкиТомленые потрошки индейки
Рекомендуем почитать:Все статьи
Самый дешевый суперфудСамый дешевый суперфудТочная работа с яйцами и их заменителямиТочная работа с яйцами и их заменителямиКак аллюлоза влияет на уровень глюкозы и инсулина после едыКак аллюлоза влияет на уровень глюкозы и инсулина после едыКак глазировать чизкейки-эскимо и другие замороженные десерты без конденсата и толстого слояКак глазировать чизкейки-эскимо и другие замороженные десерты без конденсата и толстого слоя
Раздел:
Из субпродуктов
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса