Печёный перец с чесноком и зеленью

Name: Печёный перец с чесноком и зеленью
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Болгарский перец; Оливковое масло; Кинза; Чеснок; Уксус 9%; Соль поваренная

Сладкий перец даёт клетчатку и витамин C, а оливковое масло добавляет мягкие жиры. Запекание делает полоски сочными и слегка дымными, после чего их быстро заправляют чесноком, уксусом и кинзой. Подавайте салат тёплым или полностью охлаждённым.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Болгарский перец	Болгарский перец	Количество ингредиента Болгарский перец в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Кинза	Кинза	Количество ингредиента Кинза в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Уксус 9%	Уксус 9%	Количество ингредиента Уксус 9% в мл
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу

	Выход продукта:	648
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

30
	Выпекать в духовке	25
	Нарезать	2
	Смешать	3

Макроэлементы в 100 гр

Белки	0.9
Жиры	4.5
Клетчатка	1.9
Чистые углеводы	4
Фруктоза	0.5
Калории	67 ккал
Индексы
Гликемический индекс	37
Гликемическая нагрузка	2.2
Инсулиновый индекс, II	18.9
Воспалительный индекс, DII	-0.75
Антиоксидантный, ORAC	701

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
7%	5%	4%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????51
C	132159140477246
B6	22221549101
A	202523451212
E	1414143021
B9	1212825125
K	10131321102
B3	7861461
B2	7971631
B5	6651031
B1	5541031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Кремний	24242448?14
Бор	77714?2
Калий	687954
Железо	632531
Марганец	576852

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	10131118?14

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюдаПросто

Сборник рецептов для палео-диеты Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

Сочетается с: Закуски, Овощи

500

Порций: 4 (1 порция ≈ 162 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Болгарский перец (600 г) запекайте в духовке 20–25 минут при 220 °C, затем очистите от кожицы и нарежьте полосками.

Добавьте чеснок (6 г), оливковое масло (27 г), уксус 9% (5 г) и соль поваренная (по вкусу). Посыпьте кинзой (10 г), перемешайте и подавайте.

Опубликовано: 23.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Печёный перец с чесноком и зеленью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Купить

≈ $29.54

Промокоды для iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Салат из тыквы по-корейски

Веганские блюда

Просто1 / 4

Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом

Веганские блюда

Сложно1 / 4

Еще закуски:Больше рецептов

Ленивые кето-пирожки с капустой

Средняя1 / 4

Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо

Просто1 / 4

Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром

Средняя1 / 4

Террин из куриных сердечек и желудочков

Просто1 / 4

Смотрите другие салаты:

Салат с креветками и манго

Просто1 / 4

Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкой

Просто1 / 4

Тёплый салат с грибами и яйцами пашот

Просто

1 / 4

Тёплый салат с индейкой и горчичной заправкой

Просто

1 / 4

Все статьи

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки

6мин

Кулинария

Раздел:
Салаты

Печёный перец с чесноком и зеленью

Рекомендуем почитать