Печёный перец с чесноком и зеленью

Name: Печёный перец с чесноком и зеленью
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Болгарский перец; Оливковое масло; Кинза; Чеснок; Уксус 9%; Соль поваренная

Сладкий перец даёт клетчатку и витамин C, а оливковое масло добавляет мягкие жиры. Запекание делает полоски сочными и слегка дымными, после чего их быстро заправляют чесноком, уксусом и кинзой. Подавайте салат тёплым или полностью охлаждённым.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Болгарский перец	Болгарский перец	Количество ингредиента Болгарский перец в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Кинза	Кинза	Количество ингредиента Кинза в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Уксус 9%	Уксус 9%	Количество ингредиента Уксус 9% в мл
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу

	Выход продукта:	648
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

30
	Выпекать в духовке	25
	Нарезать	2
	Смешать	3

Макроэлементы в 100 гр

Белки	0.9
Жиры	4.5
Клетчатка	1.9
Чистые углеводы	4
Фруктоза	0.5
Калории	67 ккал
Индексы
Гликемический индекс	37
Гликемическая нагрузка	2.2
Инсулиновый индекс, II	18.9
Воспалительный индекс, DII	-0.75
Антиоксидантный, ORAC	701

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
7%	5%	4%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????51
C	132159140477246
B6	22221549101
A	202523451212
E	1414143021
B9	1212825125
K	10131321102
B3	7861461
B2	7971631
B5	6651031
B1	5541031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Кремний	24242448?14
Бор	77714?2
Калий	687954
Железо	632531
Марганец	576852

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	10131118?14

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюдаПросто

Сборник рецептов для кето-диеты Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

Сочетается с: Закуски, Овощи

500

Порций: 4 (1 порция ≈ 162 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Болгарский перец (600 г) запекайте в духовке 20–25 минут при 220 °C, затем очистите от кожицы и нарежьте полосками.

Добавьте чеснок (6 г), оливковое масло (27 г), уксус 9% (5 г) и соль поваренная (по вкусу). Посыпьте кинзой (10 г), перемешайте и подавайте.

Опубликовано: 23.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Печёный перец с чесноком и зеленью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Купить

≈ $30.16

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще закуски:Больше рецептов

Закуска из кожи лосося на сковороде

Очень просто1 / 4

Крылья кальмара в оливковом масле су-вид

Средняя1 / 4

Куриные колбаски с тыквенными семечками в коллагеновой оболочке

Средняя1 / 4

Стейки из свиного окорока су-вид

Просто1 / 4

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Варенье из красной и чёрной смородины с муссом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Овощной томатный соус со скрытыми овощами

Соус из черемши с оливковым маслом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Смотрите другие салаты:

Салат с тыквой, фетой, нектарином и грецкими орехами

Просто1 / 4

Салат с утиной грудкой, грушей, апельсином и сыром Дор Блю

Просто

1 / 4

Слоеный салат с баклажаном, помидорами и сыром

Просто

1 / 4

Тёплый салат с тыквой, креветками и авокадо

Просто

1 / 4

Все статьи

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Зачем использовать дрожжи в выпечке

5мин

Кулинария

Раздел:
Салаты

Печёный перец с чесноком и зеленью

Рекомендуем почитать