Рагу из кальмара с шиитаке
Источник белка, витаминов и минералов, это блюдо сочетает в себе нежные кальмары и ароматные грибы шиитаке, создавая насыщенный вкус. Кокосовое молоко добавляет кремовую текстуру, а шпинат и лимонный сок обогащают его антиоксидантами, делая рагу идеальным для поддержания здоровья и энергии.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Японская
Сложность: просто
645
Порций: 1 (1 порция ≈ 524 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Быстрое теплое рагу с кальмаром, шиитаке и мягким кокосовым соусом. Кальмару нужна короткая тепловая обработка: так он остается нежным, а грибы и запеченные овощи дают блюду насыщенный вкус без крупы и крахмалистого гарнира.
- Нарежьте кальмары полосками. Шиитаке и шампиньоны нарежьте крупно, чеснок и петрушку мелко порубите.
- Разогрейте сковороду. Обжарьте чеснок 30-60 секунд до легкого аромата, добавьте грибы и готовьте 3-4 минуты.
- Добавьте запеченные овощи, соль и перец, прогрейте. Выложите кальмары, влейте кокосовое молоко и соевый соус, тушите 1-2 минуты, пока кальмар только схватится.
- Добавьте шпинат, петрушку, лимонный сок, перемешайте и сразу снимите с огня.
Связанные рецепты
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рагу из кальмара с шиитаке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.12
Промокоды для iHerb (3)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: