Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Веганские блюда Рис из цветной капусты

Рис из цветной капусты

 
Источник витаминов C и K, клетчатки и антиоксидантов, это блюдо обладает свежим цитрусовым вкусом и легкой текстурой. Идеально для низкоуглеводного питания и поддержания здоровья.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Цветная капуста
Лайм
Петрушка
Оливковое масло
Цедра лимона
Гималайская соль
Репчатый лук по вкусу
Чеснок по вкусу
 
 Выход продукта:448 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
4
1
5
15 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.9 
Жиры1.4 
Клетчатка2.1 
Чистые углеводы 3.4 
Фруктоза 0.1 
Калории35 ккал
Индексы
Гликемический индекс 14.8
Гликемическая нагрузка 1
Инсулиновый индекс, II 13.6
Воспалительный индекс, DII -0.44
Антиоксидантный, ORAC 801
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
4%3%2%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 62 из 5% 22 из 20%⇧ 16 из 75%24%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C64
K36
B913
B613
B512
B4 (Холин)9
Минералы
Нутриент% от РДН
Кальция D-глюкарат26
Пребиотики18
Хлор15
Натрий10
Калий11
Индол-3-карбинол8
Марганец8
Железо3
Фосфор6
Сера7
Волокна8
Бор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан22
Серин5
Рис из цветной капустыБлендерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
588
Порций: 2 (1 порция ≈ 224 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Цветная капуста, Лайм, Петрушка, Оливковое масло, Цедра лимона, Гималайская соль
Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин. Жарить: 4 мин. Жарить: 1 мин. Приготовление: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Измельчите цветную капусту (400 г) крупной тёркой или короткими импульсами блендера, чтобы сохранить мелкую зернистую текстуру.

Разогрейте оливковое масло (5 г) на сковороде и добавьте измельчённую цветную капусту. Обжаривайте её 3–4 минуты, помешивая.

Мелко нарежьте петрушку (5 г), добавьте её к капусте и готовьте ещё около минуты.

Снимите сковороду с огня, добавьте сок лайма (30 г), цедру лимона (5 г) и гималайскую соль (2,5 г). Перемешайте и подавайте.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :

Используется в рецептах

Азиатский скрэмбл с рисом из цветной капустыАзиатский скрэмбл с рисом из цветной капусты
Опубликовано: 27.12.2024
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Рис из цветной капусты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.57
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Брокколи с тремя сырами, запечённая в духовке
Рецепты на кето: Брокколи с тремя сырами, запечённая в духовкеДуховкаПросто1 / 4
Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиаПростоСладкий1 / 4
Репа компрессионная
Веганские блюдаРецепты на кето: Репа компрессионнаяПросто1 / 4
Тушёные овощи в томатном соусе
Веганские блюдаРецепты на кето: Тушёные овощи в томатном соусеПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса