Салат с консервированной горбушей, огурцом и яйцом-пашот
Источник белка и омега-3 жирных кислот, этот салат способствует сердечно-сосудистому здоровью и поддерживает уровень энергии. Свежесть огурца и нежность яйца-пашот создают гармоничное сочетание вкусов.
Слейте лишнюю жидкость с горбуши (185 г) и разберите рыбу вилкой. Огурцы (300 г) натрите крупно или нарежьте тонкой соломкой, укроп (10 г) измельчите, сыр твердый (20 г) натрите.
Смешайте горбушу с огурцами, оливковым маслом (15 г), яблочным уксусом (5 г), черным перцем (по вкусу) и солью (по вкусу).
Для яйца-пашот вскипятите воду, уменьшите нагрев до легкого кипения, посолите и аккуратно влейте яйцо (1 шт, около 50 г) в воронку. Варите 3 минуты, пока белок полностью схватится, а желток останется мягким. Повторите со вторым яйцом.
Выложите салат на тарелку, сверху положите яйца-пашот, посыпьте сыром и укропом. Если берете салат с собой, замените пашот вареными яйцами.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с консервированной горбушей, огурцом и яйцом-пашот", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
