Салат с квашеной капустой и тахини
Тахини содержит ненасыщенные жиры и минералы, а овощи и квашеная капуста добавляют клетчатку. Лимон и зира уравновешивают ореховую пасту, поэтому заправка получается яркой, но не тяжёлой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
870
Порций: 1 (1 порция ≈ 211 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Тахини-соус
Смешайте тахини (10 г), лимонный сок (3 г), воду (7 г), зиру (0,4 г), соль поваренную (0,4 г) и чёрный перец (0,1 г) до однородности.
Салат
Нарежьте огурцы (30 г), редиску (30 г) и помидор (30 г). Добавьте руколу (20 г) и квашеную капусту без сахара (80 г), заправьте тахини-соусом и аккуратно перемешайте.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с квашеной капустой и тахини", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Поделиться: