Суп-пюре лечо

Помидоры (500 г), очищенный болгарский перец (200 г) и репчатый лук (100 г) нарежьте небольшими кусочками.

В сотейнике разогрейте оливковое масло (5 г), добавьте лук и слегка обжарьте до аромата. Добавьте помидоры, болгарский перец, воду (250 г), соль (5 г), чесночный порошок (2 г), хмели-сунели (2 г) и черный перец (2 г).

Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Пробейте блендером до гладкого супа-пюре.