Суп с ростками маша, дайконом, морской капустой и тофу
Источник растительного белка и клетчатки, этот суп поддерживает здоровье кишечника и иммунную систему благодаря богатству витаминов и минералов. Уникальное сочетание морских и растительных ингредиентов придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Идеален для вегетарианцев и тех, кто ищет легкое, но питательное блюдо.
Замочите морскую капусту сушёную (5 г) согласно инструкции на упаковке, затем промойте, отварите и нарежьте.
Нарежьте редьку (60 г) кубиками, разделите брокколи (60 г) на небольшие соцветия и нарежьте прессованный тофу (100 г).
Влейте воду (600 г) в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте редьку и душистый перец (0,4 г), варите 5 минут, затем добавьте брокколи и маш (80 г). Варите ещё 5 минут.
Нагрейте масло гхи (15 г) на сковороде, добавьте карри (0,3 г) и кориандр (семена кинзы) (0,3 г), затем обжарьте тофу до лёгкой корочки.
Добавьте в суп морскую капусту и тофу. Разведите пасту мисо (18 г) в небольшом количестве бульона, влейте её в кастрюлю, добавьте горчицу без сахара (10 г) и соевый соус без сахара (по вкусу). Перемешайте и прогрейте суп несколько минут.
(3)
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Суп с ростками маша, дайконом, морской капустой и тофу", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
