Сырные сырники с зеленью
Творог, яйцо и сыр дают этому блюду хороший белок и делают его сытнее обычных сладких сырников, а зелень и чеснок смещают вкус в соленую закусочную сторону. Получаются плотные, мягкие внутри сырники, которые хорошо вписываются в кето-завтрак или легкий ужин.
Натрите твердый сыр (50 г) и смешайте его с творогом (180 г), яйцом (50 г), мелко нарезанным укропом (10 г), петрушкой (10 г), чесноком (4 г) и солью (3 г). Введите псиллиум (10 г), хорошо перемешайте и оставьте массу на 3 минуты, чтобы она стала гуще и лучше держала форму.
Разогрейте топленое масло (25 г) в сковороде. Если хотите более мягкий чесночный аромат, можно сначала быстро прогреть в масле дополнительный зубчик чеснока и затем убрать его, но это не обязательно.
Сформируйте небольшие сырники и жарьте их под крышкой на слабом огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны до уверенного румянца. Подавайте горячими, пока серединка остается особенно нежной.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырные сырники с зеленью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
