Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Тахини

Тахини

  
Источник полезных жиров и белка, тахини поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Его ореховый вкус и кремовая текстура идеально подходят для заправок и соусов.
Ингредиенты
Порций: 
 ИнгредиентКол-во, гр
Кунжут
Кунжутное масло
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:130 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
20
5
25 
Макроэлементы в 100 гр
 100 г
Белки13.6 
Усваиваемые белки 7.5 
Жиры61.3 
Клетчатка8.6 
Чистые углеводы 9.4 
Калории645 ккал
Индексы
Гликемический индекс 26.9
Гликемическая нагрузка 3.8
Инсулиновый индекс, II 27.2
Воспалительный индекс, DII -0.20
Антиоксидантный, ORAC 3 077
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
66%48%40%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 19 из 5%⇧ 15 из 20%⇧ 66 из 75%9%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B155
B647
B325
B919
B217
E14
B78
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь349
Железо62
Марганец105
Кальций75
Фосфор70
Магний86
Цинк75
Селен48
Волокна36
Бор18
Калий14
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)220
Олеиновая кислота (Омега-9)70
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан221
Серин77
Метионин58
Гистидин46
Изолейцин44
Фенилаланин36
Тирозин22
Треонин21
Аргинин7
Лейцин10
Веганские блюда
Тахини
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
Инвентарь: ДуховкаДуховкаКофемолкаКофемолка
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Закуски, Мясные блюда, Овощи, Овощные гарниры, Рыба, Салаты
Сложность: просто
213
Порций: 4 (1 порция ≈ 33 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Кунжут, Кунжутное масло, Соль поваренная
Выпекать в духовке: 20 мин. Приготовление: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Подсушите семена кунжута (100 г) в духовке при 90 °C, периодически перемешивая, пока не появится аромат.

Перемелите семена в кофемолке до получения рыхлой пасты.

Добавьте кунжутное масло холодного отжима (2 ст. л.) и щепотку соли. Пробейте массу в блендере.

Храните тахини в холодильнике не дольше суток. Для длительного хранения готовьте небольшими порциями.

(14)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • : , ,
  • : ,
  • :
  • : , , ,
  • : ,
  • :
  • : ,
  • : ,
  • :

Подробнее о продукте:

ТахиниТахини
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Тахини", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $12.4
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)
Купить
≈ $18.39
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $22.04
Магний: NOW Foods, Magnesium Bisglycinate Powder, 8 oz (227 g)
Купить
≈ $14.69

Промокоды для iHerb

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Ароматное овощное рагу в аэрогрилеАроматное овощное рагу в аэрогрилеКомбуча на цикорииКомбуча на цикорииМаринованный печеный перец в аэрогрилеМаринованный печеный перец в аэрогрилеФерментированная томатная сальсаФерментированная томатная сальса
Еще закуски:Больше рецептов
Вареный брискет из говядиныВареный брискет из говядиныГовяжий рулет по типу ветчиныГовяжий рулет по типу ветчиныСалат с брискетом и спелыми томатамиСалат с брискетом и спелыми томатамиЧернослив с сырно-ореховой начинкой в беконеЧернослив с сырно-ореховой начинкой в беконе
Смотрите другие соусы и заправки:
Индийский маринад для курицы и шашлыкаИндийский маринад для курицы и шашлыкаСоус «Шокирующая Азия» для устрицСоус «Шокирующая Азия» для устрицСоус Кремовый авокадоСоус Кремовый авокадоСоус РелишСоус Релиш
Рекомендуем почитать:Все статьи
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашегоКак пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашегоКак снизить калорийность кето-десертов без потери текстурыКак снизить калорийность кето-десертов без потери текстурыОсобенности использования подсластителя монк фрукт в кулинарии и питанииОсобенности использования подсластителя монк фрукт в кулинарии и питанииОсобенности использования растительных жиров в кулинарииОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса