Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Закуски Веганские блюда Тахини

Тахини

 
Источник полезных жиров и белка, блюдо поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Его ореховый вкус и кремовая текстура идеально подходят для заправок и соусов.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Кунжут
Кунжутное масло
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:130 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
20
5
25 
Макроэлементы в 100 гр
Белки13.6 
Усваиваемые белки 7.5 
Жиры61.3 
Клетчатка8.6 
Чистые углеводы 9.4 
Калории645 ккал
Индексы
Гликемический индекс 26.9
Гликемическая нагрузка 3.8
Инсулиновый индекс, II 27.2
Воспалительный индекс, DII -0.20
Антиоксидантный, ORAC 3 077
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
66%48%40%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 19 из 5%⇧ 15 из 20%⇧ 66 из 75%9%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B155
B647
B325
B919
B217
E14
B78
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь349
Железо62
Лектины123
Марганец105
Кальций75
Фосфор70
Магний86
Цинк75
Селен48
Волокна36
Бор18
Калий14
Липиды
Нутриент% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)220
Олеиновая кислота (Омега-9)70
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан221
Серин77
Метионин58
Гистидин46
Изолейцин44
Фенилаланин36
Тирозин22
Треонин21
Аргинин7
Лейцин10
ТахиниДуховкаКофемолкаВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка, Кофемолка
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Мясные блюда, Закуски, Овощные гарниры, Рыба, Овощи
213
Порций: 4 (1 порция ≈ 33 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Кунжут, Кунжутное масло, Соль поваренная
Выпекать в духовке: 20 мин. Приготовление: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Подсушите семена кунжута (100 г) в духовке при 90 °C, периодически перемешивая, пока не появится аромат.

Перемелите семена в кофемолке до получения рыхлой пасты.

Добавьте кунжутное масло (30 г) холодного отжима и соль поваренную (по вкусу). Пробейте массу в блендере.

Храните тахини в холодильнике не дольше суток. Для длительного хранения готовьте небольшими порциями.

(14)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • : , ,
  • : ,
  • :
  • : , , ,
  • : ,
  • :
  • : ,
  • : ,
  • :

Подробнее о продукте:

ТахиниТахини
Опубликовано: 26.08.2025
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Тахини", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.14
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)
Купить
≈ $18.33
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $24.99
Магний: NOW Foods, Magnesium Bisglycinate Powder, 8 oz (227 g)
Купить
≈ $16.9
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще закуски:Больше рецептов
Ленивые кето-пирожки с капустой
Рецепты на кето: Ленивые кето-пирожки с капустойДуховкаСредняя1 / 4
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо
Рецепты на кето: Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадоПросто1 / 4
Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром
Рецепты на кето: Тарталетки с сельдью, свёклой и сыромДуховкаБлендерСредняя1 / 4
Террин из куриных сердечек и желудочков
Рецепты на кето: Террин из куриных сердечек и желудочковДуховкаПросто1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Заправка для салата из обжаренного лимона
Рецепты на кето: Заправка для салата из обжаренного лимонаБлендерПросто1 / 4
Соус из запечённых томатов и шпината
Рецепты на кето: Соус из запечённых томатов и шпинатаДуховкаПросто1 / 4
Соус из черемши с оливковым маслом
Веганские блюдаРецепты на кето: Соус из черемши с оливковым масломБлендерПросто1 / 4
Сырно-чесночный соус с оливками
Рецепты на кето: Сырно-чесночный соус с оливкамиБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетахПродукты питания
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса